# Maison Boire

> Restaurant de cuisine sur braise à Granby (Québec, Canada), dans les Cantons-de-l'Est, à environ une heure de Montréal. Sélection du Guide MICHELIN en 2025 et en 2026 (sélection, pas d'étoile). Site bilingue : français (fr-CA) et anglais (en-CA).

## Faits officiels (FR)

- Adresse : 13, rue Court, Granby (Québec) J2G 4Y6 · Téléphone : 579 365-3232 · Courriel : info@maisonboire.com
- Horaires : du mercredi au samedi dès 17 h, cuisine jusqu'à 22 h. Fermé dimanche, lundi et mardi.
- Depuis Montréal : autoroute 10 Est, sortie 74, puis boulevard Mountain jusqu'au centre-ville.
- Cuisine : sur braise d'érable, gibier du Québec selon l'arrivage, viandes de caractère, bœuf vieilli ; produits locaux (Restaurateur de l'année 2021 — Aliments du Québec au menu ; restaurant le plus vert au Canada, LEAF, 2020).
- Menus dégustation : Le Signature 110 $ par personne · Le Convivial 230 $ pour deux. Bavette à volonté 60 $, les mercredis et jeudis, tables de 8 et moins.
- Salle privée : deux salons reliés par des portes françaises, en L, jusqu'à 36 convives, au 2e étage par escalier (sans ascenseur).
- Réservations : en ligne via TouchBistro (https://www.tbdine.com/book/restaurant/maison-boire?idApp=37114&language=fr-ca) ou par téléphone. Annulation gratuite en tout temps.
- Carte-cadeau : https://boutique.maisonboire.com/
- Distinctions : Sélection du Guide MICHELIN 2025 et 2026 · Restaurateur de l'année 2021 (Aliments du Québec au menu) · 1er rang, restaurant le plus vert au Canada (LEAF, 2020) · Certification LEAF niveau 3 (2019) · Prix Excellence tourisme durable (2019).

## Official facts (EN)

- Ember-fired restaurant in Granby, Québec (Eastern Townships), about one hour from Montréal. MICHELIN Guide selection, 2025 and 2026.
- 13 rue Court, Granby, QC J2G 4Y6 · +1 579-365-3232 · info@maisonboire.com
- Open Wednesday to Saturday from 5 p.m.; kitchen closes at 10 p.m.
- Tasting menus: Le Signature $110 per person · Le Convivial $230 for two. Private dining room for up to 36 guests (second floor, stairs only).
- Reservations: https://www.tbdine.com/book/restaurant/maison-boire?idApp=37114&language=en-us

## Pages principales (FR)

- [Accueil](https://maisonboire.com/)
- [Le menu](https://maisonboire.com/le-menu/)
- [Guide MICHELIN](https://maisonboire.com/guide-michelin/)
- [Salle privée](https://maisonboire.com/salle-privee/)
- [Carte-cadeau](https://maisonboire.com/carte-cadeau/)
- [Distinctions et presse](https://maisonboire.com/distinctions-et-presse/)
- [Producteurs et artisans](https://maisonboire.com/producteurs-et-artisans/)
- [Le feu d'érable](https://maisonboire.com/le-feu-derable/)
- [À une heure de Montréal](https://maisonboire.com/une-heure-de-montreal/)
- [Escapade gourmande dans les Cantons-de-l'Est](https://maisonboire.com/escapade-gourmande-cantons-de-lest/)
- [Où dormir à Granby](https://maisonboire.com/ou-dormir-granby/)
- [Un après-midi dans les Cantons](https://maisonboire.com/un-apres-midi-dans-les-cantons/)
- [Avis](https://maisonboire.com/avis/)
- [Politique de confidentialité](https://maisonboire.com/politique-de-confidentialite.html)

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- [An Hour from Montréal](https://maisonboire.com/en/an-hour-from-montreal/)
- [Eastern Townships Food Weekend](https://maisonboire.com/en/eastern-townships-food-weekend/)
- [Where to Stay in Granby](https://maisonboire.com/en/where-to-stay-granby/)
- [An Afternoon in the Townships](https://maisonboire.com/en/an-afternoon-in-the-townships/)
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